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當(dāng)前發(fā)達(dá)省市冷凍物流發(fā)展趨于穩(wěn)定

來源:上海強(qiáng)生搬場運(yùn)輸有限公司 時間:2017-07-08 查看次數(shù):

目前,冷凍物流市場上,主要包括榮慶物流、華日飛天等第三方冷凍物流企業(yè),冷藏車的生產(chǎn)企業(yè),冷凍產(chǎn)品生產(chǎn)商等構(gòu)成一條鏈,若要保證貨品的全程的保險保證整條冷凍物流的暢通,需要各方通力配合。然而,供應(yīng)鏈上信息流的暢通則要借助信息化,然而,相互脫節(jié)的信息化等于是一斷從中間被截斷的水管,無法從始端貫穿到終端。類比木桶效應(yīng),鏈上某段信息化水平再高,對于提供整體供應(yīng)鏈信息暢通水平也是于事無補(bǔ)的。據(jù)了解,廣州的冷鏈?zhǔn)袌鲈谌珖佑谇傲校@也催生出了夏暉(麥當(dāng)勞的物流供應(yīng)商)等一批定位在高端冷凍物流的公司。不過廣州太古冷凍物流公司總經(jīng)理鮑奇格也表示,國內(nèi)的市場對傳統(tǒng)冷鏈的需求還是很強(qiáng)勁,新的高端物流未必是每個客戶都喜歡的。 
    冷凍食品的流行推動了高端冷凍物流這個鮮為消費(fèi)者關(guān)注的行業(yè)的發(fā)展。作為華南地區(qū)最大的冷庫-太古冷鏈的業(yè)務(wù)范圍涵蓋中高端進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品、冷凍肉制品、速凍食品、奶制品、紅酒、巧克力及雪糕等低溫商品的冷藏倉儲及配送、常溫倉儲。 
    現(xiàn)在廣州高端水產(chǎn)的需求旺盛,廣州高端食品經(jīng)營企業(yè)的群體在逐漸發(fā)展壯大。”在他看來,這些都是高端冷鏈?zhǔn)袌隹春玫男盘?,而隨著國家對食品安全的重視和"十二五"規(guī)劃的發(fā)布,在未來5~10年內(nèi),高端的冷凍物流會更加普及。目前,冷凍物流市場上,主要包括榮慶物流、華日飛天等第三方冷凍物流企業(yè),冷藏車的生產(chǎn)企業(yè),冷凍產(chǎn)品生產(chǎn)商等構(gòu)成一條鏈,若要保證貨品的全程的保險保證整條冷凍物流的暢通,需要各方通力配合。然而,供應(yīng)鏈上信息流的暢通則要借助信息化,然而,相互脫節(jié)的信息化等于是一斷從中間被截斷的水管,無法從始端貫穿到終端。類比木桶效應(yīng),鏈上某段信息化水平再高,對于提供整體供應(yīng)鏈信息暢通水平也是于事無補(bǔ)的。據(jù)了解,廣州的冷鏈?zhǔn)袌鲈谌珖佑谇傲?,這也催生出了夏暉(麥當(dāng)勞的物流供應(yīng)商)等一批定位在高端冷凍物流的公司。不過廣州太古冷凍物流公司總經(jīng)理鮑奇格也表示,國內(nèi)的市場對傳統(tǒng)冷鏈的需求還是很強(qiáng)勁,新的高端物流未必是每個客戶都喜歡的。  
    冷凍食品的流行推動了高端冷凍物流這個鮮為消費(fèi)者關(guān)注的行業(yè)的發(fā)展。作為華南地區(qū)最大的冷庫-太古冷鏈的業(yè)務(wù)范圍涵蓋中高端進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品、冷凍肉制品、速凍食品、奶制品、紅酒、巧克力及雪糕等低溫商品的冷藏倉儲及配送、常溫倉儲。  
    現(xiàn)在廣州高端水產(chǎn)的需求旺盛,廣州高端食品經(jīng)營企業(yè)的群體在逐漸發(fā)展壯大。”在他看來,這些都是高端冷鏈?zhǔn)袌隹春玫男盘?,而隨著國家對食品安全的重視和"十二五"規(guī)劃的發(fā)布,在未來5~10年內(nèi),高端的冷凍物流會更加普及。

 

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